砂锅白菜炖豆腐
砂锅白菜炖豆腐 制作工艺:原炖 口味:清香味
主料:豆腐(北)500克 白菜500克 配料: 调料:香油5克 酱油5克 盐3克 味精2克 大葱5克
1.豆腐切成骨牌块;白菜去帮取其心切成同样大小的块备用;葱洗净切成葱花。 2.砂锅内倒入适量水,把白菜心铺在水中,把豆腐块放在上面,加入葱花、酱油、精盐,加盖焖熟,烧开后,转小火炖10-15分钟,加入味精、香油即成。
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