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黄焖狗肉的做法及制作方法详细介绍
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39 | 2020-03-16
黄焖狗肉的特色： 味美，营养丰富。 黄焖狗肉的制作材料： 主料：狗肉700克 辅料：淀粉(蚕豆)20克, 调料：猪油（炼制）40克,酱油15克,料酒20克,大葱20克,大蒜（白皮）20克,辣椒(红、尖、干)15克,姜25克,香油15克...
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附片炖狗肉
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31 | 2020-02-26
附片炖狗肉 配料：熟附片6g，生姜lOOg，狗肉150g，调料适量。 制作方法：先以蒜头及花生油炝锅，放入狗肉块微炒，待皮色转黄，加水适量，用武火烧开后，放人熟附片及煨姜片，改用文火炖至狗肉熟烂，调味即可。 用...
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砂锅焖狗肉
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25 | 2020-02-26
此菜色泽金红，香味扑鼻，汁浓味醇，酥烂醇鲜。 配料：狗后腿肉500g，碧池（田螺香）lOOg，白糖lOg，白酒lOg，陈皮lOg，沙姜lOg，八角6g，草果lOg，花椒粒2g，精盐20g，植物油120g，豉油20g，上汤150g。 制作方法：...
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酸辣狗肉
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23 | 2020-02-26
配料：鲜狗肉1500g，香菜200g，泡菜lOOg，干红椒5只，冬笋50g，绍酒50g，小红辣椒15g，精盐5g，青蒜50g，酱油25g，味精1．5g，醋15g，胡椒粉lg，湿淀粉25g，桂皮lOg，芝麻油15g，葱15g，熟猪油lOOg，姜15g。 做法：...
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狗肉煲
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20 | 2020-02-26
【菜 名】 狗肉煲 【所属菜系】 粤菜 【特 点】 肉质软烂，异香极浓。 【用 料】 狗肉，蒜泥，豆酱，芝麻酱，腐乳，姜块，蒜苗，花生油，料酒，二汤，盐，黄糖，酱油，陈皮，茼蒿，生菜，花生油。 【制 法】...
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